Stolnica wykonana z silikonu i włókien szklanych, nie przylega do ciasta, jest elastyczna. Może również służyć jako mata do pieczenia.

Stolnica ma rozrysowane miarki: na środku okręgi o różnej średnicy, na bokach w centymetrach. Na bokach są również piktogramy z przepisami na różne rodzaje ciasta.

W matę można zawinąć ciasto i przechowywać je w lodówce lub zamrażarce.

Stolnica jest odporna na wysokie i niskie temperatury (od -40 do 250 stopni).

Można myć w zmywarce. Można używać w piekarniku.